炒货机是用于炒栗子、花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品的一机多用型设备,适合所有炒货、保健品原料加工,营养办好原料加工,中药店材原料加工,调味品与香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子,炒核桃,炒芝麻,炒豆,炒米,炒榛子,炒松子,炒开心果等各种干果类食品,一般分为全电和燃气型两总,相比于传统的燃气炒锅,全电型自动旋转、自动翻炒、自动出锅,全自动炒货机整机采用进口不锈钢板加工成形,外观豪华气派、美观大方、清洁卫生,电燃炒货机机器采用了先进的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能。
默孚龙科技根据炒货机的高温环境,开发出了MW系列大电流耐高温滑环,大电流加热的同时,实时监控腔体内的温度,滚筒的转速,保证出料的口感和品质,相较于传统的碳刷滑环,由于使用的合金纤维刷,不会产生粉尘,且耐磨损,安全性和稳定的成倍提高,且免维护,因此被很多炒货机尤其是自动炒货机厂家选用。